Blanco Seco
La uva Verijadiego aporta acidez y grado y la Listán, suavidad y aromas, obteniéndose un blanco bien equilibrado, dotado de finos aromas, con cuerpo, estructura y nervio, de color amarillo pajizo, con tonos verdosos y brillantes.
Este vino es el gran protagonista de la Bodega. Utiliza un acertado coupage de las variedades Verijadiego y Listán. Es ligero, seco y de baja graduación alcohólica. Pálido, alegre, de muy fácil consumo e ideal para acompañar pescados y mariscos.
Notas de cata
– Aspecto, Color amarillo-paja, limpio y brillante.
– Aroma, Notas de anís e hierbas frescas.
– Sabor, Cuerpo y estructura. Fresco, vivo, con una persistencia de acidez que le dan un sabor particular. Almendras y frutas maduras.
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Analítica
– Variedades Verijadiego blanco 60% y Listán 40%
– Grado alcohólico 13% Vol
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