Notas de cata
– Aspecto, Amarillo pajizo, limpio y brillante.
– Aroma, Frutos secos con tonos de tostados intensos y profundos. Aromas de mantequilla.
– Sabor, Se corresponde con la nariz apreciándose los fondos lácteos, los frutos secos y los ahumados de madera.

Analítica
– Variedades Verijadiego 60%, Listán 40%
– Grado alcohólico 14% Vol